历酒米新——深入发掘区域农产品特色助力经济发展

荣获2022年“挑战杯”陕西省大学生创业计划大赛金奖

作品介绍

项目基于陕西省榆林市米脂县实施，深入贯彻落实《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》以及《关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的意见》的指示意见，经营组织收购当地人民种植的高粱及小麦，依托国家乡村振兴政策和米脂小米、山泉品质优势，以团队古法酿酒技术为基础雇佣农户农闲时进行纯粮食白酒酿造，通过直销店铺以及全国范围内的一级、二级经销商销售到全国各地，从而达到区域农产品附加特色挖掘。

项目优势

项目通过为农户免费提供种子、肥料和农膜、作物收购、雇佣劳作、销售提成等，让农户做到“放心种+优质产+定期收+农闲酿酒+销售提成”，五位一体与农户共赢。

项目从中华传统手艺（古法酿酒手艺）出发，深入发掘传统农村（米脂县）地域特色，以古法酿酒技术达到区域农产品的附加特色挖掘，在不改变区域作物结构的前提下促进农业产业化及乡村振兴。以“放心种+优质产+定期收+农闲酿酒+销售提成”五位一体走出振兴新模式，产品包装结合传统文化走出文化传承新模式，“线下+电商+直播”紧跟销售新潮流。

项目进展

团队以“游貂蝉故里，品百味人生”为标语，以“古法纯粮酿造”为核心优势，以“貂蝉坊、吕布醉”为主打品牌，以乡村振兴、辐射带动、酒品改良、分级销售、提供就业岗位为发展思路，现已申请国家商标2个，已建设酿酒、包装厂房两间，厂房总面积达1200平方米，已投入使用面积700平方米，现有储存仓库7间，面积1000平方米，封装、灌装流水线7条，直到今天，团队在全国范围内有一级代理商23人，二级代理商36人，旗舰店5家，向社会共直接提供酿酒+包装+销售岗位200个，农作物种植岗位470个，间接提供分销商销售及管理岗位500个。我团队计划未来两年内扩大公司面积，扩建酒场场地及分销网络，计划完成带动5000人酒业目标！

团队项目振兴涉及两县区，现已帮助农民300余人，带动230户农户实现增收。现项目旨在预防已脱贫农户返贫，促进乡村振兴和农业产业化，为米脂县巩固脱贫攻坚成果献出当代大学生的一份力。